Pemko Binjai Intensifkan Pengawasan Pasokan Pangan Jelang Ramadan
Tim Pengawasan Ketersediaan Pasokan dan Harga Pangan Pemerintah Kota Binjai meninjau ketersediaan pasokan dan harga daging ayam di Pasar Tavip, Senin (09/02/2026).
SIGAPNEWS.CO.ID | BINJAI - Menjelang bulan suci Ramadan 1447 Hijriah, Pemerintah Kota (Pemko) Binjai, Sumatera Utara, mengintensifkan pengawasan terhadap ketersediaan pasokan dan harga komoditas bahan pangan yang dijual di sejumlah pasar tradisional dan modern.
Beberapa titik yang menjadi sampel pengawasan, di antaranya Pasar Tavip, Pasar Brahrang, Pasar Kebun Lada, serta sejumlah supermarket dan retail modern lainnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Pertanian Kota Binjai, Gelora Jaya Ananda, mengatakan, pengawasan ini merupakan bentuk tanggung jawab Pemerintah Kota Binjai dalam mengawal distribusi bahan pangan, mencegah spekulasi harga di tingkat pedagang dan distributor, serta mengawasi produk-produk makanan yang laik konsumsi atau tidak, sehingga masyarakat dapat memenuhi kebutuhan pokok dengan aman dan nyaman menjelang Ramadan.
Berdasarkan data rekapitulasi Tim Pengawasan Ketersediaan Pasokan dan Harga Komoditas Pangan Pemerintah Kota Binjai, per 9 Februari 2026 terdapat fluktuasi harga sejumlah komoditas pangan, terutama sayuran dan bahan pangan pokok.
Untuk komoditas sayuran, kenaikan tertinggi dialami cabai merah keriting, yakni sebesar 7,2 persen, dengan harga rata-rata mencapai Rp 34.667,- perkilogram. Harga cabai merah keriting tertinggi tercatat di Pasar Brahrang, yakni Rp40.000,- perkilogram.
Selain cabai merah keriting, harga tomat dan bawang merah lokal juga mengalami kenaikan. Harga tomat mencapai Rp 12.000,- perkilogram atau naik 5,9 persen. Sedangkan bawang merah lokal naik 3,2 persen menjadi Rp 32.333,- perkilogram.
Pada komoditas bahan pangan pokok, kenaikan harga dialami minyak goreng, khususnya varian premium, yang naik 4,8 persen menjadi Rp 22.000,- perliter, dengan harga tertinggi tercatat di Pasar Kebun Lada, yakni Rp 23.000,- perliter. Sementara itu, harga minyak goreng curah kuning naik 2,7 persen menjadi Rp 19.000,- perliter.
Beruntung menurut Ananda, harga bahan pangan pokok lainnya terpantau stabil. Dalam hal ini, beras premium dijual dengan harga rata-rata Rp 15.667,- perkilogram, beras medium Rp 13.833,- perkilogram, dan gula pasir Rp17.667,- perkilogram.
Sama dengan beras dan gula pasir, harga sejumlah komoditas protein hewani juga terpantau stabil. Harga daging sapi murni tercatat Rp 132.500,- perkilogram, daging ayam broiler Rp 41.000,- perkilogram, telur ayam broiler Rp 27.500 perkilogram ikan asin teri Rp 100.000,- perkilogram, dan ikan dencis Rp 33.333,- perkilogram.
"Bahkan harga bahan pangan olahan juga stabil, seperti susu bubuk Dancow seharga Rp48.000,- per 400 gram, susu bubuk SGM Balita Rp41.333,-, serta tempe dan tahu mentah di kisaran harga antara Rp15.000,- hingga Rp17.333,-" jelasnya.
Editor :Wardika
Source : Dinas Kominfo Kota Binjai
